果蔬垃圾處理設備的工作原理是通過微生物高溫好氧發酵等處理工藝，將果蔬垃圾（如果蔬、菜葉、菜根等）倒入設備中，快速分解。設備設置運行參數后，無需人工操作即可24小時自動運行。處理后的產品為有機肥，實現資源化、無害化、資源化利用。整個處理過程無污染，無二次污染。符合我國果蔬垃圾處理的“資源化、無害化、資源化”原則。

果蔬垃圾處理設備特點：

1、響應速度快，拆卸效率高，無異味，24小時內減量率達90%左右。

2、處理范圍廣，適應性強，適應溫度40-80度。

3、用兩軸破碎機拆卸廚房垃圾，可破碎多種材料。

4、型號齊全，單臺日處理能力1噸至20噸，安全可靠，使用美觀、自動、智能，無需負責人監控。

5、室內溫度、進氣溫度、進氣量、攪拌速率均可調節。

6、整機由標準構件、模塊構件和設備模塊組成，易于大規模生產、安裝、拆卸、使用和維護。

7、整機耗電設計：用電優化設計保溫全面，加熱效率高；獨特的節能攪拌系統避免結露設計。

為減少蔬菜垃圾來源和現場處理，在蔬菜資源處理中心投入使用的同時，街道相關部門積極參觀農貿市場、中型百貨公司、超市、水果店、大型企業食堂，向負責人解釋蔬菜垃圾分類投資、分類收集、分類運輸、分類處置、關鍵區域（農貿市場、水果店、大型企業食堂等）配置專業蔬菜垃圾收集桶，生產流行、可復制的示范樣品，促進管轄垃圾分類的減少，取得了實質性的效果。

果蔬垃圾處理設備可將果蔬垃圾分發成有機肥。果蔬垃圾投入預處理系統分揀成塑料袋、紙張等垃圾后，其他雜物通過篩分磨漿功能進行篩分，果蔬垃圾處理破碎脫水，然后投入有機肥機分發生產有機肥，真正實現零污染、零排放。果蔬垃圾處理設備處理后，剩余少量殘渣和廢催化酶是含有營養的液體肥料和固體肥料。通過專業指標檢驗，符合我國有機肥標準，可銷售給周邊居民種植花卉苗木。

此外，我們還可以利用果蔬垃圾處理設備對這些垃圾進行綜合利用、綜合利用和無害化處理，防止垃圾在運輸過程中受到污染。整個過程無浪費、無污染，能有效解決果蔬垃圾處理問題。