餐廚垃圾是居民在生活和消費過程中形成的生活垃圾。它容易腐爛、惡臭、傳播和病毒，是城市環境的重要污染源之一。構建綠色廚房垃圾處理體系，大力發展生態循環技術，成為當今社會應對廚房垃圾堆積、變廢為寶、以廢為利的必由之路。航凱機械為客戶提供項目咨詢、工程設計、設備供應、工程建設、調試運行等貼心服務。

餐廚垃圾處理一體機是一種全自動化設備，為垃圾（餐飲、廚余、果蔬等）的微生物處理細菌提供降解生活環境。該設備通過物理機械、生物發酵等綜合技術，對餐廚垃圾進行篩選、去雜、破碎、擠壓等預處理，再配合有益微生物進行發酵，干燥后生成有用產品。設備中的物料運行流水化，無二次污染，實現了餐廚垃圾的資源化、減量化處理。餐廚垃圾處理一體機主要由稱重提升、垃圾分類、破碎、螺旋擠壓、攪拌加熱、好氧發酵、凈化除臭、污水處理等系統組成，實現了餐廚垃圾處理工藝的一體化、標準化、智能化；廣泛應用于酒店、酒店、餐廳、住宅小區、菜市場、食品加工廠、機場、船舶等產生垃圾的場所。餐廚垃圾處理機有兩種類型：一體式和組合式。

餐廚垃圾處理一體機的功能特點:

實現微生物菌種高溫有氧降解，自動脫水分解，將廚余垃圾發酵成有機肥。餐廚垃圾21小時內減少90%。成為無毒無害的有機肥原料，二次加工后可直接用于生態種植養殖。

餐廚垃圾回收的意義:

餐廚垃圾對環境和社會的影響越來越嚴重。目前，國內餐廚垃圾的收集、運輸、監督和處理體系還不完善。大量餐廚垃圾未經處理直接進入環境，對環境的影響日益突出。或進入地下“黑產業鏈”煉制“排水溝油”；或流入郊區畜禽養殖場喂養牲畜，以較短的路徑進入人類食品鏈，嚴重影響人類食品。有關部門出臺了餐廚垃圾回收處理政策和試點實施計劃，為餐廚垃圾利用處理體系的建立和完善提供了強有力的支持。

（1）發展循環經濟的必然選擇是使產品完成正常功能，重新成為可利用資源，充分發揮自然的內在價值，實現資源的循環利用。

（2）可防止餐廚垃圾二次污染和傳播造成的事故。

（3）餐廚垃圾的集中處理將餐廚垃圾轉化為可用資源，實現餐廚垃圾的轉化和資源化，從而變廢為寶，增加資源，發展循環經濟。