餐廚垃圾壓榨機包括機架、液壓裝置、液壓裝置驅動的壓榨部件和裝有待處理垃圾的料桶。其特點是壓榨部件包括壓盤，與液壓裝置的液壓桿連接，可在料桶內上下移動；料桶包括內桶，用于裝有待處理垃圾。內桶周壁設有多個水孔，用于擠壓液體流出；內桶底面與出料組件連接，在出料組件的驅動下可上下移動；外桶設置在內桶外，外桶底面為環形結構，中間通孔為壓榨后固體材料的出料口，出料口尺寸與內桶底面相當；內桶與外桶之間有一個容擠壓液體的空腔；外桶底面還設有連接空腔和外儲設施的水管。

餐廚垃圾壓榨機是一種智能餐廚垃圾處理一體化設備，包括箱體、下料槽、脫水機構、破碎機、壓榨機、沉淀池和油水分離器；下料槽、脫水機構、破碎機、壓榨機、沉淀池、油水分離器均安裝在箱體內，箱體上還安裝有電控箱，脫水機構安裝在下料槽下方，與出料口連接，脫水機構出口端與破碎機連接，破碎機出口端與壓榨機連接，壓榨機出口與油水分離器連接，沉淀池安裝在脫水機構下方。本實用新型內部傳動結構優化設計，傳動效率高，布局合理，盡量減少垃圾傳輸距離，提高處理效率；餐廚垃圾的關鍵部件是自主設計的，既能滿足布局的需要，又適用于餐廚垃圾的處理。它是一種餐廚垃圾的應急處理方法，其步驟是:收集到的餐廚垃圾用接收斗裝滿后，用**臺輸送機分成兩條路，一條路通過分揀機、壓榨機、第二臺輸送機到集裝箱，然后運至填埋場填埋；另一種液體材料被接收槽收集，通過沉降池、原水池送**個加熱器加熱，然后通過三相臥式離心機送分離出的輕液送分油池。第二加熱器加熱后，送立式離心機完成油水分離，將廢水送到廢水池，將油送到儲油罐；它可以通過簡短的處理過程對餐廚垃圾進行應急處理，快速處理，避免正常處理裝置在維修或維護狀態下對城市垃圾處理的影響，過程合理實用。