餐廚垃圾壓榨機是通過物理機械、生物發酵、油水分離、污水處理等綜合技術，對有機垃圾(餐飲、廚余、果蔬等)微生物處理菌的餐廚垃圾處理設備成本提供必要的降解。餐廚垃圾經過篩選、去雜、破碎、擠壓、干燥等預處理后，再配合有益微生物進行發酵，*終通過干燥滅菌生成有用產品，設備中的物料流水化，無二次污染，有效實現餐廚垃圾的資源化、減量化、無害化處理，餐廚垃圾壓榨機設備主要由自動提升、稱重統計、剪切破碎、脫水擠壓、油水分離、攪拌加熱、有氧發酵、凈化除臭、污水處理等系統組成，全面實現了餐廚垃圾壓榨機工藝的自動化、智能化、標準化。鑒于我國城鄉生活垃圾中有機成分高、營養豐富的特點，利用自主研發的耐高溫好氧微生物快速分解處理有機生活垃圾，產生有機肥料，實現垃圾轉化為寶藏，餐廚垃圾壓榨機適應性強。適用范圍廣。易于維護和操作，廣泛應用于家庭。社區。超市。食堂。餐廳。垃圾處理中心等，不僅解決了垃圾處理過程中的許多問題，而且實現了城鄉生活垃圾的無害化。減少處理和資源利用。

餐廚垃圾壓榨機包括機架、液壓裝置、液壓裝置驅動的壓榨組件和用于存放待處理垃圾的料桶，其特點是壓榨組件包括壓盤，與液壓裝置的液壓桿連接，可在料桶內上下移動；料桶包括內桶，用于存放待處理垃圾，內桶周圍有多個水孔供擠出液體流出；內桶底面與出料組件連接，在出料組件的驅動下可上下移動；外桶，設置在內桶外，外桶底面為環形結構，中間通孔為壓榨后固體材料的出料口，出料口大小等于內桶底面；外桶底面還設有連接空腔和外部儲液設施的水管。

使用餐廚垃圾壓榨機設備對社會的環保意義：

1.餐廚垃圾壓榨機將餐廚垃圾中的水分分，減少餐廚垃圾的處理，減輕環衛工人的處理負擔；

2.減少了餐廚垃圾收集、清運的難度，避免了收運過程中的泄漏等問題；

3.提高餐廚垃圾有機肥處理效率，提高餐廚垃圾資源化處理的社會效益。

4.避免餐廚垃圾填埋處理產生的滲濾液污染環境，緩解垃圾填埋廠壓力。